Erro estranho acentos (ajax + mysql + variavel)

[Tribb]

Bom não consegui resolver sozinho nem achar solução na net então aqui estou eu..

Estou fazendo uma classe para postar items em uma loja virtual. Bom. A sql suporta acentos, mas quando eu executo a query parece que eles são automaticamente convertidos c/ htmlentities. Mas apenas se eu utilizo $this->var;

Exemplo:

INSERT INTO `cp_store` (`id`, `description`) 
VALUES ('. $this->ID. ', 'çç ÇÇ ÃÃ'.$this->Description)

O que eu escrevi entre o 'çç ÇÇ ÃÃ' é registrado normalmente na sql. já o $this->Description fica como çç ÇÇ ÃÃ. Eu dei um echo no $this->Description antes de passar ele para query e os acentos estavam normais. Basicamente o codigo é esse:

mb_internal_encoding("UTF-8");
mb_http_output( "iso-8859-1" ); 
ob_start("mb_output_handler");   
header("Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1",true);

class STORE {
    function postItem() {
        mysql_query('
            INSERT INTO `cp_store` (`id`, `description`) 
            VALUES ('. $this->ID. ', '. $this->Description. ')
        ') or die(mysql_error());
    return;
    }
}

$vStore = new STORE;


$vStore->ID = $_GET['key_id'];
$vStore->Description = $_GET['item_desc'];

$vStore->postItem();

Bom so puis o básico do codigo.. Realmente eu não entendo porque quando eu escrevo diretamente na query o acentos são gravados, e quando eu passo pela variavel eles são convertidos.. alguém saberia o porque?

Grato.

[Robson C.]

Provavelmente deve ser problema de codificação.

Você já tentou utf8_encode($val) ou utf8_decode($val)?