Poderia incluir mais uma biblioteca Sobre o idioma a locale.h assim corrigiria o acentuação ficaria assim...
#include <stdio.h>
#include <locale.h>
int main()
{
setlocale(LC_ALL, "Portuguese");
char nome[100];
char sobrenome[100];
printf("Digite seu nome:\n");
scanf("%s", nome);
printf("Digite seu sobrenome:\n");
scanf("%s", sobrenome);
printf("Seu nome é: %s %s\n", nome, sobrenome);
return 0;
}