Imagino que no seu banco haja uma coluna categoria e uma busca, entaum use   WHERE nome_da_coluna_categoria LIKE '$categoria'       AND nome_da_coluna_busca = '$busca'  sem aspas e sem $ no nome da coluna  exemplo: "SELECT id,nome,data_nasc,tppaciente FROM paciente WHERE categoria LIKE '$categoria' AND busca = '$busca'"