Placeholder é um atributo do <input> que eu encontrei no código da portaria que achei nesse forum. Gostei muito dele, e ele mudou o perfil dos meus projetos. Onde eu tinha três colunas na tabela consegui reduzir em um e isso se adaptou como uma luva na tela do celular.
O problema é quando você precisa copiar o valor que o placeholder mostra.
Pesquisei no Google, e a solução que encontrei foi essa: copy placeholder text (codepen.io) Mas, ele não funciona, ou mais precisamente, eu não sei como fazer funcionar.
Assim, eu tive que improvisar, e cheguei nessa solução:
<input placeholder="Pindamonhangaba" ondblclick=alert(placeholder)>
O meu conhecimento em JS é bem pouco, mas o pouco que sei dele já me ajuda a copiar o placeholder do <input>.