Declaração de Variaveis

[Lanternas]

alguém me poderia explicar porque é que estas variaveis não funcionam fora da função ? tenho um form com muitas variaveis para definir e mtas funções para criar onde utilizaria varias vezes essas mesmas variaveis. e assim não consigo. tenho de estar sempre a declarar as mesmas variaveis e inicializa-las dentros das funções.

<script type="text/javascript">

var myAdultos = document.getElementById("adultos");
var myCriancas = document.getElementById("criancas");

function funcAdultos()
{
    if (myAdultos.selectedIndex == 0)
    {
    myCriancas.style.visibility="visible";
    myCriancas.selectedIndex[2].style.visibility="visible";
    }
    else if (myAdultos.selectedIndex == 1)
    {
    myCriancas.style.visibility="visible";
    myCriancas.selectedIndex[2].style.visibility="hidden";
    }
    else if (myAdultos.selectedIndex == 2)
    {
    myCriancas.style.visibility="visible";
    myCriancas.selectedIndex[2].style.visibility="hidden";
    }
}

</script>