Cria uma campo tipo que assume determinado valor se for administrador, dp, em algum local, nos menus do sistema, por exemplio, tu testa se o tipo do usuario é administrador...
Carol, da uma olhada aqui: http://www.php.net/manual/pt_BR/ref.session.php tem que usar session_register para registrar as variaveis... Le o link q eu te passei que tu vai entender :)
O Kurumin é um ótimo início... A única coisa q eu não consegui fazer nele foi programar em C porque parece q a instalação padrão não vem com as bibliotecas do C, mas tb nem tentei muito...
Dependendo da estrutura do teu chat, basta tu adicionar uma msg (normlamente num banco de dados, que é daonde são tiradas as mensagens) que tenha como endereço todos os usuario... tu pode fazer isso selecionando todos os que estao online no momento...
Isso não é Java, nem java script, para isso tu tem que usar asp ou php, posta num desses tópicos que tu vai ter mais sucesso... E da uma olhada na pagina da script brasil q tem scripts q te ajudam a estudar como implementar o q tu quer...