cara simplesmente use o seguinte comando
Shutdown /f /r
isso desliga imediatamente
/f > força o encerramento de aplicativos sem avisar o usuário
/r > reinicia completamente o sistema
caso tenha duvidas em relação a sintaxe de comandos via batch simplesmente use o argumento /? ou -?
isso mostra o manual do comando seus argumentos e suas funcionalidades
exemplo:
C:\Users\Public>shutdown -?
Uso: shutdown [/i | /l | /s | /sg | /r | /g | /a | /p | /h | /e | /o] [/hybrid] [/soft] [/fw] [/f]
[/m \\computador][/t xxx][/d [p:]xx:yy [
