Passaglia

Gostaria de saber se existe alguma forma de se fazer uma função para cadastrar (clientes, por exemplo), em C, na qual a tela fique congelada e o usuário digite o dado que quiser. Por exemplo, um código que faça imprimir isso na tela: Nome: Telefone: End: CEP: e só depois da impressão de tudo que o usuário iria inserir dados, navegando com as setas do teclado. Obrigado.