No clique do #menu-multas ponha esse código:
$('#menu-multas').click(function(){
if ($('#submenu-multa').is(':visible'))
$('#submenu-multa').hide('slow');
else
$('#submenu-multa').show('slow');
}); e é melhor colocar um display:none no css do #submenu-multa ao invés de esconder ele via js no carregamento da página ;)