exclusão de arquivo txt linkado ao dev c

[mauroSN96]

bom dia gente , alguém pode me ajudar nessas pequenas duvidas , tenho que fazer as seguintes funções do menu funcionarem : exclusão de um item criado a partir do menu , fazer a alteração de um item já cadastrado , e definir o estoque de um produto já criado também , tentei fazer a alteação , mas ele não salva a alteração no arquivo txt , o meu código e esse ai :

 

int main ()    {

    struct p
    {    
        int cod;
        char nome[50];
        float valor;
        int total;
    };
    
    struct p loja[100];
        int n,i,teste;
        char busca[50];
        
    FILE *A;
        A=fopen("estoque.txt","r");        
    
    fscanf(A,"%d",&n);
    
    for(i=0; i<n; i++)
    {
        fscanf(A,"%d",&loja.cod);
        fscanf(A,"%s",&loja.nome);
        fscanf(A,"%f",&loja.valor);
        fscanf(A,"%d",&loja.total);
    }
    fclose(A);
    
    int op;
    
    do{
    system("CLS");
    printf("\n\n=========== Menu ===========\n\n");
    printf("1- Cadastrar novos item.\n\n");
    printf("2- Alterar dados.\n\n");
    printf("3- Excluir item.\n\n");
    printf("4- Busca por nome.\n\n");
    printf("5- Entrada em estoque.\n\n");
    printf("6- Sair.\n\n ");
    printf("Escolha a opcao .... :");
    scanf("%d",&op);
    
    if(op==1)
    {
        system ("CLS");
        printf("** Cadastrar novos item **\n\n");
        printf("Codigo.:");
        scanf("%d",&loja[n].cod);
        printf("Nome...:");
        scanf("%s",&loja[n].nome);
        printf("Valor..:");
        scanf("%f",&loja[n].valor);
        printf("Total..:");
        scanf("%d",&loja[n].total);
        n++;
    }
    
    if(op==2)
    {
        system ("CLS");
        printf("** Alterar dados **\n\n");
        printf("Qual o produto desejado ?\n\n");
        scanf("%s",&busca);
        teste=0;
        for(i=0; i<n; i++)
        
         if(strcmp(busca,loja.nome)==0){
    
        
        
        teste=1;
        printf("Alterar codigo.:");
        scanf("%d",&loja[n].cod);
        printf("Alterar nome...:");
        scanf("%s",&loja[n].nome);
        printf("Alterar valor..:");
        scanf("%f",&loja[n].valor);
        printf("Alterar total..:");
        scanf("%d",&loja[n].total);
        
         }
         
        }    
        if(teste==0) 
        printf("\nProduto não encontrado !\n\n");
        system("PAUSE");
    
    if(op==4)
    {
        system ("CLS");
        printf("** Busca por nome **\n\n");
        printf("Qual o produto desejado ?\n\n");
        scanf("%s",&busca);
        teste=0;
    
        for(i=0;i<n;i++)
        
          if(strcmp(busca,loja.nome)==0){
        
            teste=1;
            printf("\ncodigo:%d\n",loja.cod);
            printf("nome:%s\n",loja.nome);
            printf("valor:%f\n",loja.valor);
            printf("total:%d\n",loja.total);
            
          }
        
        if(teste==0) 
        printf("\nProduto não encontrado !\n\n");
        system("PAUSE");                
    }
        
    }while(op != 6);
    
    A=fopen("estoque.txt","w");
        fprintf(A,"%d\n",n);
    
    for(i=0; i<n; i++)
    {
        fprintf(A,"%d\n",loja.cod);
        fprintf(A,"%s\n",loja.nome);
        fprintf(A,"%f\n",loja.valor);
        fprintf(A,"%d\n",loja.total);        
    }
    
    fclose(A);    
        
      return 0;
  }
 

aguardando ajuda !