A lógica é a seguinte: 1 - Quando o usuário entrar na página que exibe o vídeo, crie uma entrada no banco de dados com esta informação; 2 - Caso queira saber quanto tempo o usuárui ficou na página terá que ficar atualizando esta informação no banco de tempos em tempos (ajax, iframe, etc..) 3 - Para resgatar esta informação basta um select simples.