bom dia amigo,
fazer na unha é bem complexo para quem ta começando,
existem algumas ferramentas muito boas para fazer isso, eu que tambem sou iniciante as uso para fazer o trabalho pesado.
eu conheço o Adobe Muse, acho que saiu de linha, mas acha-se para download nesses sites de pirataria
e o proprio dreamweaver
acho que você pegando a partir de um software, as video aulas serão muito mais simples nos seus estudos.
para fazer a parte visual, antes de jogar para esses programas que "montam", da para usar o adobe XD ou o Affinity Design, mas não se confunda, eles não estao criando seu site responsivo, apenas criando um prototipo para você exportar e fazer funcionar em um segundo software ou, se souber, fazer no editor de codigo
mas para liberar o seu site de forma rapida, ate que voce consiga faze-lo responsivo, você pode criar o site normal e a versao mobile como dois sites diferentes e usar no index um codigo para identificar o tipo de navegador, é ultrapassado e não recomendado, mas funciona e serve de "estepe" até que voce possa liberar o site verdadeiro e responsivo
abraço